bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Οι ευεργετικές δράσεις του τζίντζερ και η χρήση του σε κλινικές μελέτες

Στα ελληνικά αναφέρεται και με το όνομα πιπερόριζα. Αποτελεί φυτό της Ανατολής και χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό. Οι πολλαπλές ευεργετικές του δράσεις αποδίδονται στη μεγάλη περιεκτικότητα του σε φαινολικές ενώσεις, όπως η τζιντζεόλη και η σαγκαόλη.

Δράσεις του τζίντζερ

Στις πιθανές ευεργετικές του δράσεις περιλαμβάνονται η αντιοξειδωτική, η αντιφλεγμονώδης, η αντιμικροβιακή, η αντικαρκινική, η νευροπροστατευτική, η καρδιοπροστατευτική και η αντιδιαβητική δράση (Mao, 2019). Ειδικότερα:

1) Από in vitro μελέτες  φάνηκε να προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου (Fu J, 2014)

2) Μελέτες σε πειραματόζωα έδειξαν:

α) ότι η χορήγηση τζίντζερ μειώνει το οξειδωτικό stress και τη φλεγμονή (Hosseinzadeh, 2017)

β) ότι η χορήγηση 50 mg/mL εκχυλίσματος τζίντζερ εμπόδισε την παραγωγή TNF-a (Mao, 2019).

γ) μελέτη σε ομάδες από πειραματόζωα με διαβήτη που έλαβαν ημερησίως ζινγκερόνη, γερανιόλη και 6-τζινγκερόλη σε δόσεις 20, 200 και 75 mg/kg, αντίστοιχα για 8 εβδομάδες, έδειξε βελτίωση του οξειδωτικού στρες όπως αποδείχτηκε από τη μείωση της μηλονδιαλδεΰδης του προστάτη και την αύξηση των αναλογιών του οξειδωμένου σε αναχθείσα γλουταθειόνη (GSH / GSSG) από τη γερανιόλη και την 6-τζίνγκερ (Eid BG, 2017)

3) Από κλινικές μελέτες σε ανθρώπους φάνηκε ότι το τζίντζερ μπορεί να:

α) βελτιώσει τους γλυκαιμικούς δείκτες σε ασθενείς με ΣΔ τύπου 2 (Shidfar, 2015)

β) βοηθήσει την απώλεια βάρους σε παχυσάρκους με πιθανούς μηχανισμούς την αύξηση της θερμογένεσης και της λιπόλυσης, την ελάττωση της εντερικής απορρόφησης του λίπους, κ.λπ. (Ebrahimzadeh Attari, 2015, 2018)

Ενδεικτικές ποσότητες τζίντζερ που χρησιμοποιήθηκαν σε διάφορες κλινικές  μελέτες σε ανθρώπους

1) Σε τυχαιοποιημένη μελέτη στην οποία χορηγήθηκε τζίντζερ για 3 μήνες παρουσιάστηκε βελτίωση των γλυκαιμικών δεικτών (επίπεδα σακχάρου, ινσουλίνης, αντίστασης στην ινσουλίνη και γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης) [Shidfar, 2015]. To τζίντζερ χορηγήθηκε με μορφή σκόνης σε ποσότητα 3 g /ημέρα

2) Σε μελέτη χορήγησης τζίντζερ σε παχύσαρκους για 12 εβδομάδες παρατηρήθηκε βελτίωση όλων των ανθρωπομετρικών δεικτών της παχυσαρκίας. Η ομάδα παρέμβασης έλαβε το τζίντζερ με μορφή δισκίων (2 δισκία ημερησίως) με κάθε δισκίο να περιέχει 1 g τζίντζερ (Ebrahimzadeh Attari V, 2015).

 

 

Επικοινωνία

+30 2109342092

bt_bb_section_top_section_coverage_image
Μετάβαση στο περιεχόμενο